Чешуйчатый лед широко используется в пищевой промышленности. Потребность в нем испытывают мясоперерабатывающие предприятия при производстве фарша и колбас. Для сохранения свежевыловленной рыбы при отлове и транспортировке её укладывают на чешуйчатый лёд. При замесе теста для снижения его температуры. Для организации витрин в магазинах для выкладки рыбы, напитков и т.д. Для удовлетворения потребностей различных технологических процессов, нуждающихся в ледяной воде.
Характеристики чешуйчатого льда. Чешуйчатый лёд, выходящий из льдогенератора, имеет температуру около -2С … -7С, при размере чешуек 1мм …2 мм. Маленький размер и низкая температура даёт быстрый эффект охлаждения.
Высокая производительность генераторов чешуйчатого льда обеспечивается непрерывным циклом работы. Льдогенераторы могут производить лед, в зависимости от своей мощности, от 10 кг в час до 300 кг в час.
Льдогенераторы чешуйчатого льда по технологии его производства делятся на два типа: с подвижной и неподвижной охлаждаемой поверхностью (испарителем). При работе генератора чешуйчатого льда вода подаётся на охлаждаемую поверхность испарителя: в первом случае на вращающийся барабан, во втором — на внутреннюю часть неподвижного цилиндра. Подробное описание принципа действия льдогенератора. Соответственно на вращающемся барабане и на стенке цилиндра образуется лёд. С помощью специального ножа лед срезается с вращающегося барабана. С внутренней стенки цилиндра лёд скалывается вращающейся фрезой (шнеком).
Компания RiM осуществляет поставку льдогенераторов чешуйчатого льда в Челябинск. Кроме этого наши специалисты выполнят его монтаж и обеспечат своевременный и качественный сервис.
Стоимость генераторов чешуйчатого льда рассчитывается по запросу.
